蛋白表達是指利用細菌、酵母、昆蟲細胞、哺乳動物細胞或者植物細胞表達外源基因蛋白的一種分子生物學技術，是基因工程技術中的重要組成部分之一。畢赤酵母表達系統由于其低成本高產出并具有一定翻譯后修飾等優點而被越來越多的使用。

　　酵母表達系統包括釀酒酵母表達系統，甲醇酵母表達系統以及其他酵母表達系統。畢赤酵母屬于甲醇營養型酵母，能夠將甲醇作為碳源。那么畢赤酵母表達系統有哪些優勢呢，我們總結了以下主要幾點：

　　（1）擁有目前調控機理嚴格的啟動子之一醇氧化酶基因AOX1啟動子，非常利于外源基因的表達調控[1]；

　　（2）具有翻譯后的蛋白加工修飾功能例如磷酸化、糖基化等，是一種集聚多種優勢的真核表達系統；

　　（3）既可以在細胞內表達，也可在細胞外表達；

　　（4）培養基成本低廉，培養條件簡單，生長繁殖速度迅速；

　　（5）外源基因可以單拷貝或者多拷貝的形式在特定的位點整合進酵母染色體上，伴隨著染色體的復制而復制，有較高的遺傳穩定性，同釀酒酵母一樣以穩定的表達菌株存在；

　　（6）可以進行大規模發酵，適合高密度培養，非常適合重組真核蛋白的工業放大化生產制備。